Kulinarisch steht das Allgäu der allgemein als sehr variantenreich geltenden Küche deutscher Lande in Nichts nach. Weltweit hat das Allgäu den Ruf als hervorragendes Milch- und Käseland. Das Markenzeichen des Allgäu? Die Kuh! Ein besonderes Produkt des Allgäu ist deshalb auch der Käse.

Doch das Allgäu und seine vielfältige Küche bieten mehr als Käseprodukte. Denn die Kochkunst des Allgäu ist zugleich regional wie international geprägt. Einflüsse erhalten die kulinarischen Köstlichkeiten aus Österreich und der Schweiz. Besonders hervorzuheben sind hierbei grade die österreichischen Weine, beispielsweise die bekannte Rebsorte Veltliner .

Wichtig sind im Allgäu eine große Produktfrische und eine gute Qualität der Waren. Dementsprechend stimmt in der Gastronomie des Allgäu das Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wer sich mit den Köstlichkeiten dieser Region näher beschäftigt, der bekommt im wahrsten Sinne des Wortes Geschmack am Allgäu während einem Hotel Wochenende.

Einen Einblick in die traditonelle Allgäuer Küche bekommen Sie auf www.allgaeuer-rezepte.de. In der Gastronomie der Region sind trotz der generell deutsch-europäischen Küche diese traditionellen Einflüsse durchaus zu spüren.